Luissa Maino, von Italien nach Rumänien, um Brot zu backen: Eine Geschichte von Mut, Geduld und Leidenschaft
In einer Welt, in der sich junge Menschen oft für Hightech-, komplexe oder unkonventionelle Berufe interessieren, stellt Luissa Maino ein scheinbar einfaches, aber tiefgründiges Projekt in den Vordergrund: Sie backt Brot. Nicht irgendein Brot, sondern handwerklich hergestelltes Sauerteigbrot, natürlich fermentiert.
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