Artikelen
Luissa Maino, van Italië naar Roemenië om brood te bakken: een verhaal van moed, geduld en passie.
In een wereld waar jongeren vaak kiezen voor hoogtechnologische, complexe of onconventionele carrières, presenteert Luissa Maino een ogenschijnlijk eenvoudig maar zeer betekenisvol project: ze bakt brood. Niet zomaar brood, maar ambachtelijk zuurdesembrood, op natuurlijke wijze gefermenteerd.
4 min
