Celiakia to coś więcej niż tylko nietolerancja glutenu. To przewlekła, często niewidoczna choroba autoimmunologiczna, która od dawna stanowi zagadkę zarówno dla lekarzy, jak i pacjentów. Jednak teraz przełom naukowy może w końcu przynieść jasność i precyzję potrzebną do zmiany zasad gry – nie tylko w diagnostyce, ale także w codziennym leczeniu tej choroby.
Dzięki zupełnie nowemu certyfikowanemu materiałowi referencyjnemu opracowanemu przez naukowców ze Wspólnego Centrum Badawczego (JRC) UE jesteśmy o krok bliżej do stworzenia spójnych i dokładnych testów na celiakię na całym świecie.